Receita: Cupcake de unicórnio

Receita: Cupcake de unicórnio

• 31/03/2017

Não é novidade pra quem me conhece que eu amo unicórnios, a receita dessa semana vai conquistar até quem não gosta muito, porque é muito fofa! Perfeita para você preparar para sua festa de aniversário ou para alguma outra data comemorativa.

A receita parece muito gostosa, encontrei a base no site I Could Kill For Dessert, que é o que mais confio na hora de fazer doces! E a parte linda do unicórnio encontrei no site Best Friends For Frosting. Vamos a receita:

INGREDIENTES

CUPCAKE
• 150 gramas de manteiga em temperatura ambiente;
• 180 gramas de açúcar;
• 2 ovos;
• 80ml de leite morno;
• 250 gramas farinha de trigo peneirada;
• 1 colher de chá de sal;
• 2 colheres de chá de fermento em pó;
• raspas de 2 limões taitis e 2 limões sicilianos;
• 1 colher de sopa de essência de baunilha.

DECORAÇÃO - UNICÓRNIO
• fondant branco;
• saco de confeitar;
• corante alimental rosa;
• chantilly;
• caneta comestível preta;
• estrelas douradas comestíveis;
• brilho em pó dourado;
• palitos;
• cortador circular (tipo de cookie).

MODO DE PREPARO

CUPCAKE
Pré-aqueça o forno a 180°C. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até que vire uma mistura cremosa e fofa. Adicione as raspas dos limões. Adicione os ovos um a um. Diminua a velocidade da batedeira para lenta, acrescente o leite e a baunilha, intercalando com a farinha peneirada, em três partes. Adicione o sal. Adicione o fermento em pó e misture. Distribua a massa nas forminhas de cupcakes. Deixe sempre 1/3 da forminha sem massa para o cupcake poder crescer sem transbordar. Leve para assar por 20 minutos ou até que você coloque um palitinho no centro do cupcake e ele saia limpo.

DECORAÇÃO - UNICÓRNIO
Abra o fondant e corte 12 círculos. Também use o fondant para criar as orelhas do unicórnio e seu chifre. Coloque os círculos de fondant em cima dos cupcakes, em seguida, coloque o chifre e as orelhas, use um palito para uni-las na massa. Em uma tigela pequena misture o brilho em pó dourado com uma pequena colher de chá de água. Use a mistura para pintar o chifre inteiro e o interior das orelhas. Usando a caneta preta comestível desenhe os olhos e cílios. Misture o chantilly com o corante rosa, coloque no saco de confeitar e faça detalhes em toda a parte superior do unicórnio, logo abaixo do chifre. Polvilhe as estrelas em todo o unicórnio e está pronto!

Essa receita e essa super decoração de unicórnio vão deixar sua festa ainda mais divertida! 

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XOXO

NADINE GUERRA

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