Sobremesas Nutritivas

Sobremesas Nutritivas

• 27/05/2014

Quem é que não gosta daqueles maravilhosos doces após a refeição? É difícil resistir à tentação! Porém essas guloseimas são apontadas como vilãs ao tentar manter uma alimentação saudável. Por isso ensinarei receitas fáceis de fazer em casa, com frutas frescas e ingredientes saudáveis, mas sem perder a delicia do doce e o melhor a família toda pode comer sem culpa depois das refeições!

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INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite desnatado;
2 colheres de sopa de aveia em flocos; 
1 maçã verde descascada e cortada em pedaços; 
1 colher de sopa de adoçante em pó; 
1 colher de café de canela; 
1 colher sobremesa de uva passa; 

MODO DE PREPARO

Colocar todos os ingredientes (menos a uva passa) no liquidificador e bater até ficar uma massa homogênea. Despejar a mistura numa vasilha e levar ao microondas por 2 minutos na potência máxima. Polvilhar com a uva passa e servir. 

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INGREDIENTES

6 peras; 
1 barra de 40g de chocolate diet; 
1 xícara de chá de leite desnatado; 
2 colheres de sopa de adoçante a granel - próprios para receitas culinárias;  
1 colher de café de essência de baunilha; 

MODO DE PREPARO

Descascar as peras deixando-as em cubos e cozinhar por 15 minutos na água com gotas de limão, cravo e canela. Em outra panela, colocar o chocolate em pedaços muito pequenos e o leite, e cozinhar em banho-maria até derreter. Retirar do fogo e acrescentar o adoçante e a baunilha. Servir sobre as peras. 

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INGREDIENTES

4 maçãs pequenas; 
2 xícaras (chá) de água; 
2 colheres (chá) de canela; 
2 colheres de sopa de mel; 

MODO DE PREPARO

Corte cada maçã em 8 fatias. Coloque-as numa forma refratária untada. Numa panela, junte a água, a canela e o mel e cozinhe até levantar fervura. Despeje sobre as maçãs e leve ao forno médio, regando de vez em quando com o próprio líquido. Deixe assar por 20 minutos ou até ficarem macias e douradas. 

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INGREDIENTES

6 bananas maduras; 
1 colher (sopa) de margarina light; 
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 
1/2 colher (sopa) de gengibre em pó; 

MODO DE PREPARO

Retire uma parte da casca da banana, no sentido longitudinal, com cerca de 2,5 cm de largura. Arrume-as em uma assadeira, com a parte da casca para baixo. Derreta a margarina, junte o açúcar e o gengibre e misture bem. Separe ligeiramente a casca e pincele as partes expostas das bananas com a mistura, deixando escorrer um pouco para dentro da casca. Leve ao forno pré-aquecido a por 15 minutos. Sirva-a em seguida. 

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INGREDIENTES

3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral; 
1 colher (sopa) de fermento em pó; 
½ xícara (chá) de margarina light; 
1 xícara (chá) de mel; 
½ xícara (chá) de açúcar mascavo; 
3 ovos; 
300g de nozes picadas; 
2 colheres (chá) de canela em pó; 
2 colheres (sopa) de cacau em pó; 

MODO DE PREPARO

Bata a margarina e adicione o mel e os ovos. Pique as nozes e reserve. Misture a farinha com o fermento, à canela e o cacau. Junte as nozes picadas. Espalhe a massa em uma forma refratária untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Pincele a superfície com um ovo batido. Asse em forno médio preaquecido por 35 minutos. Corte o pão de mel ainda quente em quadradinhos e deixe esfriar na própria assadeira. Guarde em recipiente fechado e espere alguns dias antes de servir. 

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Me deu uma água na boca vendo essas receitas e em vocês? Façam ai na sua casa e deixem seus comentários aqui falando se ficou gostoso!